BroBier Brüderla Bamberg – Logo Brüderla

Servus! Am Obstmarkt 1 · Bamberg

Brüderla

Das Wirtshaus von BroBier – Bierspezialitäten aus eigener Brauerei und fränkische Küche, mitten in Bamberg.

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Die Brüderla-Fassade am Obstmarkt 1 in Bamberg
Am Obstmarkt 1 in Bamberg
Mo–Do 10–23 Uhr Fr/Sa 10–24 Uhr So 10–23 Uhr Telefon +49 951 91416226
Ein Ort der Geselligkeit, offen für alle Bamberger:innen und die Gäste unserer Stadt, an dem alle Brüder und Schwestern sein dürfen, geprägt vom Brauhandwerk, fränkischer Lebensart und Gastlichkeit, und der gelebten Verantwortung für unsere Gesellschaft. Leitgedanke Brüderla & BroBier
Seit 2015

BroBier Vom Garagestart an die Schänke

BroBier ist die kleine Brauerei der besten Freunde Andreas Eckschmidt und Johannes Lurz – 2015 in einer Garage gegründet, gebraut wird in der Schlossbrauerei Reckendorf. Malz aus Bamberg, Hopfen aus Spalt, eigenes Brunnenwasser: Das Sortiment ist bewusst klein, dafür zu 100 % aus fränkischen Zutaten.

Im Brüderla läuft das ganze Jahr über unser Ur-Fränkisches Helles, das Zwickel Pils und das malzige fränkische Rotbier vom Fass – dazu ein immer wechselndes Spezialbier. Und wenn aus, dann aus.

  • Ur-Fränkisches Helles0,3 l 3,80 · 0,5 l 4,30
  • Zwickel Pils0,3 l 3,80 · 0,5 l 4,30
  • Fränkisches Rotbier0,3 l 3,80 · 0,5 l 4,30
  • Gast-Bier vom Fasssiehe Aushang

Alle Biere auch to-go im Sixpack – frag einfach unser Team.

Hauptgerichte & Snacks · Bier · Wein & mehrDie Karte

Ganze Karte als PDF

Bier auch to-go im Sixpack

Probier-Set5 × 0,1 l – unsere aktuelle Fassauswahl zum Entdecken
7,90
Reckendorfer Dunkel0,5 l · Dörrobst- und Röstaromen, 12,8°P, Alc. 5,3 % vol.
4,30
Spezial Lager Rauchbier0,5 l · feiner, milder Rauchgeschmack
4,60
Gutmann Weizen0,5 l · hefig, schöne Bananennote
4,60
Brüderla KrüglaDunkles, Helles oder Rotes – Signature-Shots mit Vanilleschaum, je 3 cl
3,90

Hausgemacht

Hausgemachte Limonadewechselnde Geschmacksrichtungen
4,80
CappuccinoEspresso 2,60 · Latte Macchiato 4,00
3,90

Wein vom Weingut Lukas Schmidt, Spirituosen aus der Weyermann-Destillerie und mehr in der PDF-Karte.

Klassiker aus der Küche

Fränkische FleischplatteBierbrauer Braten mit BroBier-Rotbiersoße, Bratwurst, Leberkäse, Sauerkraut und Brot
22,90
Fränkisches Schäuferlamit BroBier-Rotbiersoße, Klößen und Sauerkraut
19,50
Bierbrauer Bratenin BroBier-Rotbiersoße mit Klößen, Sauerkraut & Röstzwiebeln
17,90
Paar Bamberger Bratwürstemittelgrob, mit Sauerkraut & Brot
12,90
Käsespätzlevegetarisch · in Käse-Sahne-Soße mit Röstzwiebeln
14,50
Gebackener Camembertvegetarisch · frisch paniert, mit Salat und Baguette
14,90
Vegane Currywurstmit Pommes
15,90

Alle Preise enthalten Steuern und Servicegebühren · Kartenzahlung erst ab 10 € · Küchenzeiten bitte beim Service erfragen · Allergene & Zusatzstoffe beim Personal.

Hoppy Hour

Jeden Montag & Mittwoch ab 19 Uhr: jedes Fassbier 0,5 l nur 3,00 (außer Fassgast).

Ein Blick ins BrüderlaDer Imagefilm

Mach dir selbst ein Bild – von der Theke, dem Sud und den Leuten hinter dem Brüderla.

Öffnungszeiten · Reservierung · AnfahrtBesuch uns

Tisch reservieren

Reservierungen sind für den Innenbereich möglich. Bei schönem Wetter ist der Außenbereich ohne Reservierung walk-in. Die Öffnungszeiten können sich ändern.

Öffnungszeiten

  • Montag10:00 – 23:00 Uhr
  • Dienstag10:00 – 23:00 Uhr
  • Mittwoch10:00 – 23:00 Uhr
  • Donnerstag10:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag10:00 – 0:00 Uhr
  • Samstag10:00 – 0:00 Uhr
  • Sonntag10:00 – 23:00 Uhr
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Brüderla AJ Gastro GmbH · Obstmarkt 1 · 96047 Bamberg · Karte auf OpenStreetMap